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Der Norwegischer Braunkäse, ein leckerer Karamellkäse 

Ein Karamellkäse, der eigentlich kein echter Käse ist Norwegischen Braunkäse (norw. brunost) habe ich schon ganz am Anfang bei meinem ersten Aufenthalt in Norwegen kennengelernt. Er schmeckt einfach super lecker und ist mit herkömmlichem Käse geschmacklich nicht vergleichbar.  Norwegischer Braunkäse ist ein Sammelbegriff für typisch norwegische Molkekäsesorten, die eine bräunliche Farbe haben und als Hauptbestandteil …

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