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Ruhe in der Natur finden

Unsere diesjärige Skandinavienreise hat uns wieder sehr viel Ruhe und Gelassenheit geschenkt. Gerade in diesen eher turbulenten Zeiten ist es wichtig, immer wieder zu sich selbst und in die eigene Mitte zu finden.  

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Vier Heilpflanzen im norwegischen Moor und Heide

Typische Heilpflanzen im norwegischen Moor und Heide Die norwegische Flora hält viele unterschiedliche Heilpflanzen bereit. In vielen Teilen Norwegens ist die Pflanzenwelt noch recht unberührt und enthält sowohl Pflanzen, die auch bei uns gedeihen als auch sehr seltene Pflanzen, die in Deutschland entweder überhaupt nicht vorkommen. Die Seite von Rolv Hjelmstad enthält eine sehr ausführliche …

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Norwegisch lernen mit Nordika im Online- und Präsenzunterricht

Vorstellung der Sprachschule NORDIKA NORDIKA ‒ die nordische Sprachakademie Köln ‒ bietet Sprachkurse für Norwegisch an. Mein Mann hat dort einen Norwegischkurs besucht und war begeistert von dem Kurs. Das folgende Interview gibt einen Einblick in die Kurse dieser Schule: Können Sie Ihre Sprachschule mit ein paar kurzen Sätzen beschreiben? Wir sind eine Sprachschule in …

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Der Norwegischer Braunkäse, ein leckerer Karamellkäse 

Ein Karamellkäse, der eigentlich kein echter Käse ist Norwegischen Braunkäse (norw. brunost) habe ich schon ganz am Anfang bei meinem ersten Aufenthalt in Norwegen kennengelernt. Er schmeckt einfach super lecker und ist mit herkömmlichem Käse geschmacklich nicht vergleichbar.  Norwegischer Braunkäse ist ein Sammelbegriff für typisch norwegische Molkekäsesorten, die eine bräunliche Farbe haben und als Hauptbestandteil …

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Heimatland und andere Geschichten aus Norwegen von Kronprinzessin Mette-Marit et al

Ein Projekt mit Texten unterschiedlicher norwegischer Autoren Die norwegische Kronprinzessin Mette-Marit ist seit Jahren einige der wichtigsten Botschafterinnen der norwegischen Literatur. 2019 wurde sie auf der Frankfurter Buchmesse gebeten, eine Anthologie mit Texten von norwegischen Autoren zusammenzustellen. Als Mitautor entschied sich Mette-Marit für den Schriftsteller, Lyriker und Lektor Geir Gulliksen. Herausgekommen ist eine bunte Mischung …

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